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Tang Jia Da Tang Yuan: ¡Un manjar de Miaoli recomendado para Mayday!

Mi hermana dijo que esta es la albalbrecomendada por Guan You de Mayday.

Ese día, mi mamá mencionó que la última vez que visitó Miaoli, no pudo probar una albóndiga. Casualmente, en nuestro camino de regreso del Sanyao de Hsinchu, decidimos pasar y probarlo.\
El tamaño es aproximadamente el doble del tamaño de lo que la mayoría de la gente asociaría con una Meatball. El relleno interior no es como el típico cerdo picado, sino más bien una combinación de carne en rodajas y brotes de bamb. Sorprendentemente, no es graso para comer en su totalidad.

La salsa que acompaña es bastante única, con una generosa cantidad de ajo y salsa de soja. El Chile proporcionado por la tienda también es muy bueno. Recomiendo agregar un poco si te gustan los sabores picantes.

Nota importante: la sopa dulce me parece muy valiosa. Sólo cuesta cinco dólares y no requiere lavar un tazón!

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